Weinlage Forster Elster
Am südlichen Ende von Forst liegt zwischen Weinstraße und Haardtrand die ca. 8 ha große und mit 120-145 m über NN relativ flache Weinlage Elster. Auch sie gehört zur Großlage Mariengarten.
Die Lage ist nicht nach den diebischen Elstern benannt, sondern nach dem Siedlungsnamen Ellerstadt.
Die Boden ist aus tonigem Sand und Buntsandsteingeröll.
Dieser leichte, sandige Boden bringt fruchtigen Wein mit harmonischer Säure hervor. Überwiegend Riesling oder Spätburgunder werden hier angebaut.
